CARTE DES SAVEURS

DAMAS

Décors : Pétale de rose cristallisé

Ganache framboise, rose et litchi

Enrobage chocolat noir

TERROIR

Décors : Texture cuir

Ganache figue et vin de gaillac

Enrobage chocolat noir

ORZA

Décors : Orge moulu

Ganache mixte (chocolat noir et lait), infusion "café" d'orge

Enrobage chocolat noir

MACHU

Décors : Éclat de fève

Ganache pure origine Pérou

Enrobage chocolat noir

PEPIN

Décors : Graine de courge

Praliné amande et graine de courge

Enrobage chocolat noir

CROUSTI

Décors : Lisse

Praliné croustillant

Enrobage chocolat noir

VALENCIÀ

Décors : Étoile

Pâte d'amande à l'orange

Enrobage chocolat noir

ÉPICES

Décors : Épices

Praliné amandes et noisettes aux épices

Enrobage chocolat noir

PEPPER MILK

Décors : Points

Ganache au poivre de Guinée

Enrobage chocolat lait

TOBA

Décors : Baie de Batak moulu

Ganache infusion baie des Batak

Enrobage chocolat noir

GRAND SOLEIL

Décors : Graine de tournesol

Praliné noisettes et graines de tournesol

Enrobage chocolat noir

T-TIME

Décors : Feuilles de thé

Ganache au thé bergamote et mandarine

Enrobage chocolat noir

PICCHU

Décors : Poudre de cacao

Ganache pure origine Pérou

Enrobage chocolat lait

Ô TOLOSA

Décors : Pétale de violette cristallisé

Ganache myrtille et violette

Enrobage chocolat noir

DETOX

Décors : Texture cuir

Ganache citron et gingembre

Enrobage chocolat lait

PEPIN

Décors : Graine de courge

Praliné amande et graine de courge

Enrobage chocolat lait

CROUSTI

Décors : lisse

Praliné croustillant

Enrobage chocolat lait

NOISETINE

Décors : Éclat de noisette

Praliné noisette

Enrobage chocolat lait

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